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连锁挑战星级 经济型酒店逐鹿杭州城

作者: 来源:浙江日报 时间:2006/5/27
        有过多的服务,没有豪华装修,甚至连早餐都不提供,凭一张干净床铺、简单的家具、一根网线,一批经济型连锁酒店正在杭州加速“攻城掠地”。眼下,新宇之星、假日之星、锦江之星、如家快捷、速8等众多经济型连锁酒店品牌纷纷在杭扩张,不仅直接对三星级以下的酒店造成强烈冲击,也形成品牌型经济连锁酒店业内群雄逐鹿的局面。

    品牌连锁挑战星级酒店

    现在,温岭小老板林国海每次到杭州进货,都会选择下榻于体育场路上的如家快捷酒店。他对笔者说:“我是做生意的,要尽量减少开支,出来住只要有个安全环境和干净房间就可以了,游泳池、桑拿、西餐我又不会去消费。住在这里比住星级酒店便宜,又比小招待所安全、干净,很适合。”

    在杭州,像林国海这样愿意选择经济型连锁酒店入住的客人越来越多。

    据杭州市旅委统计,近两年杭州市星级酒店的入住率呈连年下降趋势,三星级以下酒店表现尤为明显。与此形成鲜明对比的是,经济型连锁酒店在房均价200元/间·天的条件下,入住率持续增高。据统计,杭州目前的品牌经济型连锁酒店的平均入住率达90%左右。

    经济型连锁酒店的优势在这场竞争中不断凸现出来:整洁舒适的客房,体贴个性的服务,平民式的价格适应了目前进入休闲度假旅游消费阶段的普通居民的要求。而连锁的经营方式,使得酒店能建立统一健全的连锁销售网络,扩张经营范围,这些都是单体运营的酒店先天缺失的优势。

    竞争激烈争夺市场“肥肉”

    杭州是全国著名的风景旅游城市,随着休闲旅游产业的发展,每年的客流量都在稳步上升。经济型连锁酒店无不看好这块市场“肥肉”,谁早动手,谁就能占据主动。

    自2002年涉足经济型酒店业以来,新宇之星已陆续在杭州建立了6家分店,最新开张的新宇之星杭州旗舰店拥有222个客房,是目前浙江省最大的经济型酒店。公司在上海、江苏也开设了3家分店。“集团近几年会尽力拓展省外市场,争取把品牌推广到全国,但公司也不会放松对省内市场的争夺。”新宇旅业集团总经理助理尤新伟介绍,“近1至2年内,公司计划将新宇之星在杭州的门店数量再增加一倍,而且之前都是采取公司直营,现在我们已开始尝试租赁经营、委托管理、连锁加盟等其他方式。”

    今年初在杭州西湖大道、湖滨路、萧山一口气连开3家分店的上海品牌——锦江之星更是来势汹汹。锦江之星旅馆有限公司是目前全国规模最大的经济型连锁酒店专业公司。“杭州在长三角居重要的战略地位,经济发展迅速,我们早就注意这块市场了。”锦江之星华东分公司市场部总监乔冬林说,“除现有的3家分店,公司未来5年还计划在杭州发展10家锦江之星酒店,在整个浙江地区规模发展到50至60家。”

    在个性化服务方面,新宇之星杭州旗舰店已计划引进杭州的餐饮连锁店,以向顾客提供更周到的服务;锦江之星在杭州西湖大道分店开出公司第三代经济型连锁酒店,也是该公司迄今设施最完善、产品最新的酒店,在提供客房服务的同时还设置了百个茶点座;而2006年初刚开张的和居速8店也以其独具特色的玻璃暖房式客房,吸引了不少年轻顾客。

    洗牌即将开始

    尽管目前杭州的经济型连锁酒店仍处于迅速增长期,大多数品牌还在加快连锁酒店开张的速度,呈现出一片欣欣向荣的景象,但业内人士对此还是提出慎重论。

    对于杭州的经济型连锁酒店来说,物业费用成本的不断提高是目前碰到的一大障碍。经济型酒店需要贴近黄金地段,然而,随着新酒店的不断开张,好的地段越来越少,廉价的黄金地段更是可遇而不可求。而随着地价不断上升,酒店的运营成本也在不断上升。新宇之星杭州旗舰店当初仅装修、配套设施等就花了1500万元左右,还不包括每年几百万并且正在飙升的房屋租金。“以前投资一家经济型酒店2至3年内就可收回成本,但现在同样规模的酒店要收回成本需花上3至5年,甚至是更长的时间。”尤新伟介绍。杭州和居速8店总经理助理景成钢也表示,酒店是否能一直保持良好的经营状况也要根据现在时刻在变化的市场来定。

    杭州市旅委行业管理处负责人表示,“目前已有投资过热的苗头出现。”他认为,“杭州酒店业目前的状况与上世纪90年代初的餐饮业具有很大的相似性,正面临着一场行业大洗牌。经济型连锁酒店取代传统的‘脏、乱、差’的小旅馆及一些低星级的酒店是行业发展的必然趋势,但经济型酒店内部包括各大品牌的经济型连锁酒店也面临着一场残酷洗牌。”

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